マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2021-08-30から1日間の記事一覧

厚揚げのゴーヤチャンプル

ゴーヤの苦味が残りますが、味付けがツナに染みていて意外といけました。 材料 2人分 ゴーヤ 1/2本 厚揚げ 150g ツナ 1缶 卵 1個 醤油 大1 塩 小1/3 胡椒 少々 胡麻油 大1 作り方 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除く 横に3mmくらいの薄切…