マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2021-10-02から1日間の記事一覧

サニーレタス育成33日目 リターンズ

葉っぱの密度が増えてきたので、スポンジを分割してペットボトルに移し替えました。 根っこがカゴの底の穴に絡み合っていたため、作業の途中で結構な量の根っこが切れてしまった。。 サニーレタスは垂直に生えるイメージなのですが、なんだか力強さが無く😢 一…

しらすとみょうがの冷奴

しらすの塩加減と柔らかさに、みょうがの歯応えと酸味が妙にマッチします。 材料 2人分 豆腐 300g みょうが 1本 しらす 大3 というか好み ポン酢 大2 ごま油 大1 作り方 みょうがを縦半分に切って斜め薄切りにする。 ボウルにポン酢、ごま油を入れて、みょう…