作り置き用に作ったのですが、タレがやや水っぽくなりました。 出来たでの方が味がしっかりしていて美味しいはずです。 材料 2人分 鳥もも肉 250g 長ネギ 1本 ポン酢 肉味付け用 大1 片栗粉 大2 ポン酢 大2 砂糖 大1 作り方 鶏肉を一口サイズにカットし、ビ…

ライスポットを使って、ふっくらジューシーな鶏ローストを作ってみた。 材料 2人分 鳥もも肉 2本 きのこ類 200g にんにく 1片 塩胡椒 適量 オリーブオイル 大1 ハーブ 適宜（今回はローズマリー） 作り方 鶏肉は骨に沿って包丁で切れ目をいれ、余分な脂を除…

掃除、洗濯に大活躍の万能クリーナー。 一番除菌効果を発揮するのが40℃から60℃の間で、かつ長時間漬け置く必要があり、この条件を毎回クリアするにはかなり大変で時間と手間がかかります。 なので毎日の掃除というよりは、定期的に一気にまとめて対処するよ…

安全地帯の曲なのか、玉置浩二のソロ曲なのかわからない曲が多々あります🙄 ほほえみ 中身は別れを歌った悲しい曲 微笑みに乾杯 安全地帯の休止前のシングル。サビに向かうまで段々と盛り上がっていく感じがいいです。。 蒼いバラ 最近発見しました。ライブと…

お箸安めの生姜の苦味がやや強めでした。 材料 2人分 きゅうり 2本 みょうが 2個 生姜 1/2かけ 酢 大1 砂糖 小1/2 塩 少々 作り方 きゅうりは千切りにして分量外の塩をふって水分を抜く。 みょうが、生姜を千切りにする。 ボウルに酢、砂糖、塩を入れかき混…

水耕栽培用のプランターがダイソーに売ってたので2つ購入😐 これまで種付けは、同じくダイソーで購入した水切りカゴを使ってましたが、ここ最近同じ種類のカゴが売っていなくて、他で探し始めていたところでした。 せっかくだから、新しい種も買ってくればよか…

家で料理をする人が増えたのと、スパイスカレーブームのせいか、粉末タイプのカレー調理セットがスーパーでも目につくようになりました。 ということで、どこのスーパーで購入したかすっかり覚えていませんが、スパイスカレー調理セットがあったので作ってみ…

常時サランラップで覆って湿った状態をキープしています。 サニーレタスは種によって芽が出るスピードがバラバラですね。 早いものは3cmくらい成長してます。

妻の誕生日祝いでちょっとお洒落なフレンチランチを堪能してきました。 ル スプートニク ル スプートニク〒106-0032 東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1F20,000円（平均）10,000円（ランチ平均）03-6434-7080地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[…

生ハムの塩気が効いているので、塩は気持ち少なめ 材料 2人分 パスタ 200g アスパラ 6本 しめじ 1房 粉チーズ お好み ハム お好み 塩胡椒 少々 バジルソース 大3 生ハム 50g オリーブオイル 適量 作り方 アスパラは4cm幅に斜め切りする。 しめじは根元を切る…

料理のクオリティをランクアップしてくれるお勧めの製品です。 ご飯の保温機能はありませんが、炊けたらすぐにタッパーに入れて放置、熱が無くなったら冷凍する。で食べる時にレンジでチン。で全く問題なし。 バーミキュラ ライスポット 5合炊き ソリッドシ…

育てていたバジルを使ってバジルソースを作りました。 参考にしたレシピでは粉チーズを入れていますが、今回除外してます。 あとバジルは熱に弱いので、フードプロセッサーは事前に冷蔵庫に入れて冷やしておきました。 材料 バジルの葉 50g にんにく 1片 塩 …