マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2022-01-11から1日間の記事一覧

鳥もも肉としめじのうま煮を作ってみた

メニューにあるだし汁は、市販の白だしを薄めて使いましたが、ちょっと濃かった。 材料 2人分 鳥もも肉 300g 塩 少々 しめじ 1個?1房? 玉ねぎ 1/2個 生姜 1片 だし汁 3/4カップ 醤油 大1/2 みりん 大1/2 酒 大1 作り方 鳥肉は一口サイズに切って塩をふって…