マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2022-03-07から1日間の記事一覧

バーミキュラのライスポットでぶり大根を作ってみた

ライスポットで調理すると、大根に味が染みて、ぶりもふっくら柔らかに作ることが出来ます。 材料 2人分 ぶり 4切れ 塩を振っておく 大根 1/2本 生姜 1片 スライスにしておく 水500mlと酒大1 ぶりの臭み消し用 酒 大2 みりん 大3 砂糖 大1 醤油 大3 作り方 …