マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2022-09-05から1日間の記事一覧

紹興酒を使った豚の角煮を作ってみた

豚バラ肉がスーパーに600gの肉しかなかったので、周りの油を除いて容量をレシピに近づけたのですが、それが悪さしたのか、最後に肉を切る時にボロボロになってしまいました。 材料 2人分 豚バラブロック 400g 大根皮剥いて乱切り 200g ゆで卵 4個 生姜皮のま…