マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2023-01-31から1日間の記事一覧

鮭のムニエルを作ってみた

ふるさと納税でチョイスしたサーモン冊、今まで丼物料理ばかりだったのでムニエルにしてみた。 材料 2人分 サーモン柵 300g 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 バター 10g オリーブオイル 大1 レモン汁 大1 白ワイン 小2/3 バター 30g 作り方 サーモンは縦長に切り、…