大根おろしと豚しゃぶの掛けそば

材料　2人分

• 豚しゃぶ　150g
• 大オクラ　１袋
• 大根おろし　適度
• 麺つゆ3倍　大1
• 胡麻油　大2分の1
• 蕎麦　200g

作り方

1. 大根をおろす。オクラは熱湯で茹でた後、5ミリくらいにカットする
2. 豚肉をレンジで赤みがなくなるまでチンする
3. 蕎麦を茹でて、流水で滑りを取る
4. 蕎麦を皿に盛り付け、上にオクラ、豚しゃぶ、大根おろしを乗せて、麺つゆ胡麻油を大根おろしにかける。
5. 好みで刻み海苔とか胡麻とか