マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

トマトとしらすのネギ塩やっこ

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ネギを加えるのを忘れてしまったので、最後に上からふりかけました。。

 

材料 2人分

  • 豆腐 300g
  • しらす 40g
  • ねぎ 5cm
  • ミニトマト 3つ
  • 塩 小1/4
  • ごま油 大1と1/2
  • こしょう 少々

作り方

  1. ねぎはみじん切り、ミニトマトは縦4当分にする。
  2. ボウルに塩ごま油こしょうを入れて混ぜ、しらすとトマトを加えて混ぜる。
  3. 豆腐に2をかけて完成。