マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

ニラと白ネギの万能香味ダレ

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豆腐、魚、肉にも合う万能だれ。

 

材料 2人分

  • ニラ 1/2袋
  • 白ねぎ 1/2本
  • 生姜 2片分
  • 醤油 大1と1/2
  • 酢 大1と1/2
  • 砂糖 大1
  • ごま油 大1
  • すりごま 大1

作り方

  1. ニラ、白ねぎ、生姜をみじん切りにする。
  2. ボウルに具材を入れ、醤油からすりごままでを加え、よく混ぜ合わせて完成。