子かぶを育てて70日経過したので一部を収穫、食してみました

土の中から実らしき白い部分が見えてきたので、この辺で間引きも兼ねて一部を採取してみることにしました。

小さいプランターでもう葉っぱがぎゅうぎゅうになってきたので、2列×3を、半分になるように3つ採取。

小さ！！

包丁で適当に切って、フライパンで軽く炒めた後、しらすと醤油と砂糖を入れて

豆腐の付け合わせに。実はカブの甘みが凝縮されていて、何もつけずに食べても美味しかったかと思われます。