アスパラとベーコンの辛くないペペロンチーノを作ってみた。

ペペロンチーノのレシピから唐辛子を抜いたのだが、これをペペロンチーノと呼んでいいのだろうか❓

材料　2人分

• パスタ　160g
• 薄切りベーコン　60g
• アスパラガス　6本　根元の皮をむいておく。
• 玉ねぎ　1/4個　薄切り
• にんにく　1かけ　薄切り
• 醤油　大1
• コンソメ　小1
• 塩胡椒　少々

作り方

1. パスタを茹でる。
2. アスパラは4等分、ベーコンも4等分に切る。にんにくは薄切りにする。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。
4. にんにくの香りがついたら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
5. 玉ねぎに火が通ったらアスパラを入れて軽く炒める。
6. 醤油、コンソメ、塩胡椒を入れて炒め合わせる。
7. 茹で上がったパスタを入れて炒め合わせる。