鶏肉とキャベツのねぎ塩炒めを作ってみた

キャベツたっぷりのお手軽な炒め物です。

材料　2人分

• 鳥もも肉　250g
• キャベツ　1/4個
• 長ねぎ　1本　にじん切り
• 塩胡椒　少々
• 片栗粉　大1/2
• ごま油　大1
• 酒　大1
• 塩　小1/3
• 鶏がらスープのもと　小1/3
• おろしにんにく　小1/3
• レモン汁　🍋小1

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切る。
2. 鳥肉は余分な油を取って食べやすい大きさに切り、塩胡椒、片栗粉をふる。
3. 熱したフライパンにごま油をひいて肉に火が通るまで中火で焼く。
4. キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
5. ねぎと酒、塩、鶏がらスープのもと、おろしにんにく、レモン汁を加えて全体を炒め合わせる。