マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

にんにくダレの豚しゃぶサラダを作ってみた

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簡単にできる豚しゃぶに、にんにくの効いたタレをかけてみました。

 

材料 2人分

  • 豚しゃぶ肉 200g
  • もやし 1袋
  • しめじ 1/2房
  • にんにくみじんぎり 1片
  • 醤油 大1
  • 豆板醤 小1/2
  • すりごま 大2
  • 胡麻油 大1

作り方

  1. にんにくみじんぎり、醤油、豆板醤、すりごま、ごま油を混ぜ合わせる。
  2. もやしを茹でる
  3. しめじを茹でる
  4. 豚しゃぶを茹でる
  5. 2から4を皿に盛り付け、上から1をかけて完成。