2022-06-12 玉ねぎの鳥もも肉煮を作ってみた 料理 じっくり煮込むと味が染み込みます。 材料 2人分 鳥もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 塩胡椒 少々 酒 大2 醤油 大1 サラダ油 少々 作り方 玉ねぎは薄切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 その上に肉をのせて、塩胡椒をふる。 蓋をして弱火で15分加熱する。 酒、醤油を加えて全体に馴染ませ、汁気が無くなるまで煮込む。 食べやすい大きさに切って器に盛り付けて完成する。