レタスのロールおひたしを作ってみた

レタスを巻くのにちょっと手間がかかりますが、レタスまるごと使う便利な料理です。

材料　2人分

• レタス　1個🥬
• ごま　お好み
• 麺つゆ　大1
• ごま油　大1

作り方

1. レタスを1枚づつむいて根の硬い部分を除いておく。
2. 熱湯にレタスを10秒つけて、すぐに氷水で冷やした後、キッチンペーパーで水分を取る。
3. 1枚ごとにレタスをしいて、ちょっと手前にごまを振って、下からレタスをしっかり巻いで横の棒状にする。
4. 一口大に縦に切って、切り口を上にして盛り付ける。
5. 上から麺つゆ、ごま油を混ぜたタレをかけて完成。