もやしとおろしの豚しゃぶを作ってみた

いつもの豚しゃぶの蒸し料理をちょっと工夫してさっぱり系で。

材料　2人分

• 豚しゃぶ肉　200g
• もやし　1袋
• 大根おろし　200g
• ポン酢　50cc
• 茗荷　1個　みじん切り
• ねぎ　少々

作り方

1. ボウルにもやしを入れ、上に豚肉を乗せて軽くラップをして500wレンジで8分チンする
2. 大根おろしにポン酢と茗荷、ねぎを加えてタレを作る。
3. 2の水気を取って皿に盛り付け、上からタレをかけて完成。