にんじんとピーマンのじゃこきんぴら炒めを作ってみた

じゃことちりめんじゃこってイコールですか？

材料　2〜3人分

• にんじん　1本
• ピーマン　4個
• じゃこ　お好み
• 麺つゆ2倍濃縮　大1
• 顆粒和風だし　小1
• 塩　少々

作り方

1. にんじんは皮を剥いて細切りにする。
2. ピーマンは縦切りしてヘタと種を取って細切りにする。
3. フライパンを熱し、油をひいてにんじんとピーマンを炒める。
4. 麺つゆ、だし、塩、じゃこを加えて全体に味が馴染むまで炒めて完成。