マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

2023-07-14から1日間の記事一覧

茄子と挽肉の生姜炒めを作ってみた

ご飯にもあいます 材料 2人分 なす 2本 ひき肉 200g 生姜 1かけ 細切り ごま油 大1 醤油 大1と1/2 酒 大1と1/2 砂糖 大1 作り方 茄子はへたを切り落とし、縦半分に切って1.5cm幅の斜め切りにする。水にさらして水気を切る。 フライパンにごま油を入れて中火…