しそ大葉育成45日目 とうとう収穫

葉っぱが程よい大きさになったので、収穫しました。スポンジ🧽一つでだいたい茎がしっかりと育ったのは7,8本くらいかな。途中水肥の補充忘れて萎びちゃったのもありました。

今回は16枚くらいかな。表面がカサカサしていて新鮮味が足りないですが。

オクラと一緒に豚肉で巻いて甘辛だれで焼いた一品。というかタレの味付けが濃いので大葉感がしなかった😭

ちゃんと余った葉は細切りにして豆腐のお供にいただきましたよ！正直なところ大葉の風味は控えめでしたね〜