ブロッコリースプラウト育成5日目

なんか気持ち悪い位一気に生えてきました。

読書感想〜明日の記憶（萩原浩）

【あらすじ】

・広告代理店勤務の佐伯は、齢五十にして若年性アルツハイマーと診断された。

娘が結婚し、孫ができる。残された時間、この病気と戦うと決意するが、自分の記憶がだんだん曖昧になっていく。

明日の記憶 (光文社文庫)

【感想】

・アルツハイマーの病がだんだんと体を蝕んでいく過程、会社からの冷遇、家族との葛藤の様子を描いた、病気について考えさせられる作品です。実際に周りの人が診断されたら、どう向き合っていけばいいか。冷静になって理解し支えられるのか。自分がなったら受け入れられるのか。

ブロッコリースプラウト育成3日目

日陰に置いて1日4,5回霧吹きでシュッシュしてます。芽が顔を出してきました。

ねぎ塩タレを作ってみた

某Youtuberのレシピですよ❗️

材料

• 長ねぎ　1本　みじん切り
• 塩　小1/2
• 味の素　小1/3
• にんにくすりおろし　🧄1/3
• レモン汁　小1
• オイスターソース　小2
• 砂糖　小1/2
• 黒胡椒　適量
• すりごま　大1
• 醤油　小1/2
• ごま油　大2

作り方

1. 長ねぎみじん切りを15分水につけて、絞って水気を取る。
2. ボウルに長ねぎ、塩からごま油までの調味料を入れてよく混ぜ合わせて完成。

モロヘイヤとオクラのネバネバおひたしを作ってみた

簡単に作れる一品。塩昆布だけでしっかり塩気がでます。

材料　2人分

• オクラ　7本
• モロヘイヤ　一袋
• 塩昆布　100g

作り方

1. オクラに塩をふって板擦りする。
2. モロヘイヤは太い茎を除く。
3. 鍋にお湯を沸かして沸騰したらオクラを入れて2分茹でる。
4. モロヘイヤを入れて1分茹でる。
5. お湯から出して冷水で冷やした後に水気をきって、オクラは薄切り、モロヘイヤはみじん切りにする。
6. 5をボウルに入れて塩昆布を入れて混ぜ合わせて完成。

ブロッコリースプラウトの育成開始しましたよ

キッチンペーパーに種を適当に撒いて、水分だけ切らさないように毎日ウォッチ⌚️

2週間くらいで出来ちゃうらしいので短期決戦ですな。

バジル育成2022 87日目 3回目の収穫で打ち止め

バジルの３回目、というか最後の収穫です❣️

ペットボトル16個に小分けし、１つあたり最大3本茎が出るよう育成していましたが、１つはもう根が限界で水肥入れ替えても元気にならず。もう１つは葉の一部が変色し始め元気なし。他も根に藻が結構こびりついていたりで、あともうひとサイクル頑張ればいけそうでしたが、ここでお役御免とします。

後半は週一くらいしか水の入れ替えしませんでしたが、アルミホイルを巻いて直射日光を避けて藻の発生を極力少なくしたのが功を奏して、最後まで順調に育ってくれました❗️