ひき肉ともやしの餡かけ厚揚げを作ってみた

ボリュームたっぷりです。

材料　2人分

• 厚揚げ　2枚
• 合い挽き肉　200g
• もやし　1袋
• 醤油　30ml
• 酒　50ml
• みりん　50ml
• 片栗粉　大2

作り方

1. 強火で熱したフライパンにごま油を引いて厚揚げを両面焼く。取り出して4当分して皿の上にのせる。
2. フライパンに挽肉を入れて強火で炒める。
3. 火が通ったらもやしを入れてしんなりさせる。
4. 醤油、酒、みりんを入れて軽く炒める。
5. 片栗粉を入れてとろみがついたら1の厚揚げの上に盛り付けて完成。

ブロッコリースプラウト育成13日目

桜木花道に勝るとも劣らない、圧倒的な成長度❗️

なんかもう食べれそうです。

読書感想〜パラドックス１３（東野圭吾）

【あらすじ】

・13時13分13秒に13秒間、地球にとって運命の時間が訪れる。気付いたら境遇も年齢も異なる13人の男女が無人の東京に取り残されていた。大雨と地震に襲われる廃墟した街で、今を生きるために葛藤しながら、やがて自分たちが元の世界では死んだ存在であると知ることになる。

パラドックス13 (講談社文庫)

【感想】

・なんで13人だけ？東京の外にも海外にもおるやろ、というツッコミは無しです。

・読み始めたら止まらなくなって一気に読んでしまいました。インフラが崩壊し明日の食料の入手に悩ませる中、13人がそれぞれなんのために生きていくのか自問する圧倒的スピード感。

しらすと枝豆のジュノベーゼパスタを作ってみた

粉チーズを豪快にかけると、雪化粧チックな見栄えになりますよ。

材料　2人分

• パスタ　160g
• 枝豆　冷凍ものを解凍しておく。お好み
• しらす　お好み
• バジルソース　大2
• 粉チーズ　お好み

作り方

1. パスタを茹でて水気を取って、ボウルに入れる。
2. ボウルにバジルソースを入れてよく和える。
3. 皿にパスタを盛り付ける。途中途中で枝豆をのせる。
4. 上から粉チーズを振る。
5. 頂点にしらすを乗せて完成。

EXILEの個人的おすすめソング

バラードばかりになってしまいました。初期の方の曲がおすすめです。

M&A

サビ後半が高音で盛り上がるバラード。

youtu.be

Holy night 

冬のバラード

youtu.be

O'ver

最近あまり歌謡曲では耳にしない三拍子の曲

youtu.be

ブーケサラダを作ってみた

ワックスペーパーが無かったのでクッキングシートで代用。　

豆苗はいつものように根元から切っただけなので、食べる時に苦戦した。食べやすい大きさに切っておきましょう。

材料　2人分

• 豆苗　1袋
• レタスやベビーリーフなど水洗いして水気切った葉野菜　適量
• ミニトマト　4個
• ゆで卵　1個
• スモークサーモン　4枚
• ワックスペーパー　30cm×30cm
• 紐かリボン🎀

作り方

1. 豆苗は食べやすい大きさに切る。
2. スモークサーモンは端からくるくる巻く。ゆで卵はチューリップ型に切る。ミニトマトは半分に切る。
3. ワックスペーパーに豆苗を軸に葉野菜を乗せて、包む。紐かリボンで結ぶ。
4. ゆで卵、サーモン、ミニトマトを飾り付ける。

パクチー育成2022 35日目 粘ってはいるが

よくみるともう葉の一部が茶色がかってます。