豚肉とミニトマトのガーリックバター炒めを作ってみた。

肉をあまり炒め過ぎないようにするのが

材料　2人分

• 豚細切れ肉　200g
• ミニトマト　8個
• 塩胡椒　少々
• バター　10g
• すりおろしにんにく　小1
• 鶏がらスープの素　小1
• パセリ　少々

作り方

1. ミニトマトは半分に切る
2. フライパンを熱し、肉を中火で軽く炒める。
3. 塩胡椒を振って、すりおろしにんにく、バター、鶏がらスープの素を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4. ミニトマトを加えて混ぜ合わせる。
5. 皿に盛り付けてパセリを振って完成。