片栗粉入れるの忘れた！
材料 2人分
- 白菜 1／6株 食べやすい大きさに切る。
- 豚しゃぶ肉 200g 食べやすい大きさに切る。
- 春雨 40g
- 水 200ml
- 醤油、酒、オイスターソース 各大1
- 鶏がらスープの素 小1
- 生姜チューブ お好み
- 水 大1
- 片栗粉 小2
- 胡麻油 大1
作り方
- フライパンに白菜の半分、春雨、白菜の残り、豚肉の順に入れる。
- 水、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、生姜チューブを混ぜ合わせて、1の具材の上にかける。
- 蓋をして中火にして10分ほど蒸し煮にする。
- 蓋を開けて火を弱火にして全体をまぜあわせ、水大1でといだ片栗粉を加えて混ぜ合わせて1分ほど煮込む。
- 器に盛り、ごま油をまわしかけて完成。
