まぐろとアボカドのポケ丼

こんなのうまいに決まっている。

材料　2人分

• マグロ　300g
• アボカド　1個
• 砂糖　しょう1
• 醤油　大2
• みりん　大1と1/2
• ごま油　大1
• 入り胡麻　小1
• 大葉　お好みの枚数
• ご飯　400g

作り方

1. マグロはキッチンペーパーで水気を取る。
2. アボカドは縦半分に分けて種を取った後、皮を剥いて一口サイズに切る。
3. マグロを一口サイズに切る。
4. 耐熱容器に砂糖醤油みりんを入れラップせずに600wのレンジで30秒加熱し余熱を取る。
5. マグロ、ごま油、入り胡麻を入れて、軽くラップをして15分冷蔵庫に置く。
6. タレを切って容器にアボカドを入れ混ぜる。タレはとっておく。
7. ご飯を丼に盛り、タレをかけ、マグロアボカドを乗せて、好みで色々トッピングして完成。