薬味たっぷり厚揚げステーキを作ってみた

ちりめんじゃこが余っていたので。

材料　2人分

• 厚揚げ　2枚
• みょうが 　2本　輪切り
• 生姜すりおろし　お好み
• 大葉　お好み　細かめのざく切り
• ちりめんじゃこ　お好み
• 砂糖、醤油、酢、ごま油　各大1

作り方

1. 厚揚げ以外の材料をボウル🥣に入れてよく混ぜ合わせる。
2. 厚揚げは横半分、縦半分に切って、フライパンで両面を炒める。油はいらない。
3. 皿に2を盛り付け、上から1をかけて完成。