厚揚げのみょうが乗せを作ってみた

厚揚げって意外にお腹膨れるんですよねえ。

材料　2人分

• 厚揚げ　2枚
• みょうが　2本
• 大葉　5枚
• かつおぶし　1袋
• 麺つゆ　小2
• 醤油　小1

作り方

1. みょうが、大葉は千切りにする。
2. みょうがをボウルに入れ、かつおぶしと醤油を加えて混ぜ合わせておく。
3. 厚揚げを熱したフライパンで両面焼く🍳
4. 皿に厚揚げを乗せて麺つゆをかけ、その上に2を乗せる。
5. さらに上に大葉を乗せて完成。