マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

もやしとオクラ鶏肉紫玉ねぎのサラダ

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サラダチキン本当に便利です。タレかけるの忘れてた。

 

材料 2人分

  • 市販のサラダチキン 120g
  • 赤玉ねぎ 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • オクラ 5本
  • ポン酢 大2
  • ごま油 大1

作り方

  1. サラダチキンを細切り。
  2. 赤玉ねぎを細切り。辛味を抜くため水につけておく。
  3. オクラは茹でて斜めにカット。
  4. もやしは洗って茹でる。茹でるのはオクラと一緒でよし。
  5. 野菜類の水気を取ったら、皿に好みの順番で盛り付け、上からポン酢ごま油のタレをかけて完成。