マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

アボカドとトマトのカルパッチョ風サラダを作ってみた

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おもてなしの一品としても便利。

材料 2人分

  • アボカド🥑 1個
  • トマト 1個
  • 麺つゆ3倍濃縮 大1と1/2
  • ごま油 大1
  • わさびチューブ 少々
  • すりごま お好み

作り方

  1. アボカドは縦に切って種を取り、皮をむいて5mm幅に切る。
  2. トマト🍅は半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切る。
  3. ボウル🥣に麺つゆ、ごま油、わさびチューブを入れて混ぜ合わせる。
  4. 皿にアボカド、トマトを交互に並べて、3といりごまをかけて完成。