小松菜とにんじんのごま和えを作ってみた

にんじんの消化のためにチャレンジ。作り置きにも便利です🤗

材料　4,5人分

• にんじん　1本　千切り
• 小松菜　一袋　3センチ幅に切る
• 醤油　大2
• 砂糖　大2
• すりごま　大2と1/2

作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、小松菜と人参を入れて2分ほど茹でる。
2. ザルにあけて冷まし、水気を取る。
3. ボウルに🥣醤油、砂糖、すりごまを入れて混ぜ合わせたら2を入れて和える
4. 器に盛って完成。