ピーマン肉味噌を作ってみた

味噌風味でご飯にも合います。味が濃いのでレタスとかで包んで食べても🆗

材料　2人分

• ピーマン🫑　4個
• 合挽き肉　200g
• おろし生姜　小1/2
• 醤油　小2
• 砂糖　大1
• 味噌　大1

作り方

1. ピーマンは半分に切り、種を取り除いて細切りにする。
2. フライパン🍳に油を入れて熱し、合挽き肉とおろし生姜を入れて炒める。
3. 醤油、砂糖、味噌を入れて弱火で全体に絡めるように炒める。
4. ピーマンを加えてしんなりするまで炒めて完成。