鳥もものみぞれ煮を作ってみた

甘酸っぱい大根おろしがお肉との相性バッチリです👍

材料　2人分

• 鳥もも肉　250g
• 塩胡椒　少々
• 大根おろし　1/4本
• 醤油　大2
• 酢　20cc
• 砂糖　大1/2
• 塩　ひとつまみ🤏
• 刻み長ねぎ　お好み

作り方

1. 大根おろし、醤油、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。
2. フライパンを中火で熱し🔥オリーブオイルを入れて、皮を下に焼き目が付くまで焼く。
3. 鳥もも肉を裏返して1を流し入れ、肉に火が通るまで煮込む。
4. 肉を取り出してお好みでカットし、皿に盛り付けてフライパンの大根おろしをかけて、長ねぎを乗せて完成。