鶏肉としいたけのすき焼き風炒めを作ってみた

レシピでは玉ねぎ1/2も入っていましたので、味付けは強めでした。

材料　2人分

• 鳥もも肉　300g
• しいたけ　1パック
• 酒　大1
• 砂糖　大1/2
• 醤油　大1
• みりん　大2
• サラダ油　小1

作り方

1. しいたけは根元を取り除き、好みの大きさに切る。
2. 鳥もも肉は一口大に切る
3. 容器に醤油、砂糖、酒、みりんを入れて混ぜる。
4. フライパン🍳にサラダ油をひき、鳥もも肉を両面炒める。
5. 椎茸を加え、しんなりしたらタレを入れてに絡めて完成。