鶏肉とズッキーニの甘辛炒めを作ってみた

ズッキーニを生まれて初めて調理しました。

材料　2人分

• ズッキーニ　1本
• 鳥もも肉　300g ひと口サイズに切る。
• 水、酢、砂糖、醤油　各大1
• 片栗粉　小1

作り方

1. ズッキーニはヘタを取り、ピーラーでまだら模様になるように皮を剥き、1cmの長さに切る。
2. ボウルに水、酢、砂糖、醤油、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鶏肉を炒める。
4. ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。
5. 3を加えて混ぜ合わせて全体に馴染んだら完成。