マロリンの日記

中年男性会社員の日常や思うこと、人生に役立つ事など発信したいと思います!

おでんの季節

冬の季節❣️初めておでんを作ってみました😀

大根だけ先に45分かけて火を通した後、具材と出900ml、醤油大さじ5、みりん大さじ7をぶっ込んで90分じっくりと煮込む。もちろんバーミキュラです。

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練り物は普段は進んで食べないんですが、おでん🍢になると美味しく感じるのはなんでだろう⁉️