大根と小松菜の煮込みを作ってみた

煮込む時間はお好みで。

材料　2人分

• 小松菜　1／2袋
• 大根　300g
• 水　600ml
• 醤油　大1
• みりん　大1
• 顆粒和風だし　小1

作り方

1. 大根の皮を剥いて1.5cm幅の半月切りにする。
2. 小松菜は根元を切り落とし4cm幅に切る。
3. 鍋に水と大根を入れて強火で沸騰させたら、弱火にして15分程煮る。
4. 醤油、みりん、和風だしを加えて落とし蓋をして、15分ほど煮込む。
5. 小松菜を加えて一煮立ちしたら完成。