大根と小松菜の煮物を作ってみた

柔らかく味が染みた一品。

材料　2人分

• 小松菜🥬　2束
• 大根　300g 1/4本
• 水　600ml
• みりん　大1
• 醤油　大1
• 顆粒和風だし　小1

作り方

1. 大根は皮をむいて2cmの輪切りにする。
2. 小松菜は根元を切り落とし4cm幅に切る。
3. 鍋に1と水を入れて沸騰させ、沸騰したら弱火で15分煮込む。
4. みりん、醤油、和風だしを入れて落とし蓋をして15分煮込む。
5. 小松菜を加えて一煮立ちさせて完成。