豚こま玉ねぎ生姜焼きを作ってみた

材料　4人分

• 豚こま肉　300g
• 玉ねぎ　1個　細切り
• 酒　大1
• 醤油　大1
• しょうがチューブ　2cm
• 薄力粉　大2
• 酒　大2
• 砂糖　大1
• みりん　大2
• 醤油　大3
• 生姜すりおろし　大1

作り方

1. 🥣ボウルに豚肉、酒、醤油、しょうがチューブを入れてよく揉み込む。
2. 薄力粉を入れてよく揉み込む
3. フライパンを中火で熱し、油をひいて肉を焼く。
4. 玉ねぎをフライパンに入れて透明になるまで炒める。
5. 酒、砂糖、みりん、醤油、生姜すりおろしを加えてかき混ぜながら煮詰めて完成。