ネギを加えるのを忘れてしまったので、最後に上からふりかけました。。 材料 2人分 豆腐 300g しらす 40g ねぎ 5cm ミニトマト ３つ 塩 小1/4 ごま油 大1と1/2 こしょう 少々 作り方 ねぎはみじん切り、ミニトマトは縦４当分にする。 ボウルに塩ごま油こしょ…

熱海のふふに宿泊して来ました！！ 東京から１時間かからないナイスな観光地の熱海。 4travel.jp

友達いないんで電話かかってくるのはよほど重い出来事の時だけですが、見知らぬフリーダイヤルからコールありました。 応答したところ、よく聞こえない機械音声が。忙しい人や18歳以上はどうたらこうたら言ってましたが、不気味なので即ギリ。 そのあと、ネ…

麺つゆを使ったジンジャー炒めです。生姜焼きとは言わない！ 材料 2人分 豚しゃぶ肉 180g 生姜すりおろし 1かけ（小2） しめじ 1パック ごま油 小1 酒 大1 麺つゆ（３倍濃縮） 大2 作り方 しめじは根元を落としてほぐす。 熱したフライパンにオリーブオイル…

朝起きたら負けてましたね。まあ、3位には入れるでしょ。 news.yahoo.co.jp

ごまダレに飽きてきたので、豚しゃぶをとろろのたれで食べてみました。 材料 2人分 豚しゃぶ 200g サニーレタス 2葉（お好み） 長いも 150g 醤油 小1 酢 大1 塩 小1/2（気になる方は控えめに） 作り方 長いもは皮を剥いてすりおろす。 1に醤油酢塩を入れて混…

ちょっとしたおつまみに。長いもを切るのが結構大変でした。 材料 2人分 長いも 100g オクラ 8本（レシピは5本） マグロ刺身ブロック ごま油 大1 醤油 小1 砂糖 小1 豆板醤 小1 ニンニクすりおろし 小1 レモン汁 小1/2 作り方 オクラはヘタを取って塩で板ず…

オーダーメイドスーツの処分のため、買取サービスを利用しましたが、お値段査定結果が返ってきました。さて、いくらで売れたんでしょうか？？いや、そもそも値段付いたのか？？ onobo.hatenablog.com

無限シリーズ。もやしときゅうりは時間たつとどうしても水っぽくなっちゃいますね。 材料 4人分 もやし 2袋 きゅうり 2本 塩 小1 醤油 大2 あごだし（4倍濃縮）大1 →白だしで代用。麵つゆとかでもOK。 ごま油 大2 にんにくすりおろし 小2 生姜すりおろし 小1…

根とか藻まみれで、スポンジも緑がかっていて、肝心の根もお役御免になってきてますが、残っている部分からしつこく新しい葉が生えています。すごい生命力。

油揚げに味噌味のタレがよく染み込んで豚肉とマッチしています。 材料 2人分 薄切り豚肉 180g 油揚げ 5枚 大葉 10枚 みりん 大1 酒 大3 みそ 大1 醤油 小1 はちみつ 大1 小ネギ 適量 作り方 油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、半分に切る。 1に豚バラ肉、…

youtubeで見つけたパーティー用料理が美味しそうなのでチャレンジしてみた。 サーモンの冷やしが甘く、スライスしたらボロボロに。。。。 でも味は抜群でした！ 材料 3～4人分 サーモン刺身用 200g にんにく 2かけ 赤玉ねぎ 1個 ベビーリーフ 適量 粉チーズ …

ナミヤ雑貨店の奇蹟 - Wikipedia あらすじ とある雑貨店で行われた過去と未来を結ぶ悩み相談会。 翔太、敦也、幸平の３人組が夜中に逃げ込んだ古い家で、過去からの悩み相談の手紙を受け取った。オリンピック出場を目指すか、死期が迫る恋人に寄り添うか悩ん…

トッピングで干しエビを入れてます。 材料 2人分 ご飯 400g 塩鮭 1尾（なかったので鮭フレークで代用） 大葉 2枚 みょうが 1個 塩昆布 2g 作り方 みょうが、大葉をみじん切りにする。 塩鮭を焼いて、余熱をとって皮と骨を取り除き、身をほぐす。 ボウルにご…

葉っぱの密度が増えてきたので、スポンジを分割してペットボトルに移し替えました。 根っこがカゴの底の穴に絡み合っていたため、作業の途中で結構な量の根っこが切れてしまった。。 サニーレタスは垂直に生えるイメージなのですが、なんだか力強さが無く😢 一…

しらすの塩加減と柔らかさに、みょうがの歯応えと酸味が妙にマッチします。 材料 2人分 豆腐 300g みょうが 1本 しらす 大3 というか好み ポン酢 大2 ごま油 大1 作り方 みょうがを縦半分に切って斜め薄切りにする。 ボウルにポン酢、ごま油を入れて、みょう…

いつまでも食べれ暖かいうちに食べると一層美味しい。 材料 2人分 もやし 1袋 しらす 大3 というか好み ごま油 大1 鶏がらスープの元 小1 塩 少々 作り方 もやしを洗って耐熱皿に入れ、塩を振る。 ふんわりラップをして600wのレンジで2分チン 箸でもやしをか…

衣替えの季節なので衣類を整理していたところ、テレワーク中心になったこともあり、スーツを全く着なくなったことに気付いてしまいました。仕事用は一着あればとりあえずいけるやろ、ということで処分する事にしました。 買い取りしてくれるところを探して申…

こんなのうまいに決まっている。 材料 2人分 マグロ 300g アボカド 1個 砂糖 しょう1 醤油 大2 みりん 大1と1/2 ごま油 大1 入り胡麻 小1 大葉 お好みの枚数 ご飯 400g 作り方 マグロはキッチンペーパーで水気を取る。 アボカドは縦半分に分けて種を取った後…

お手軽な炒め物を作ってみた。 材料 2人分 豚バラ肉 200g しめじ 1袋 酒 大1 塩 小1/2 おろしにんにく 小1/3 ごま油 大1 作り方 豚肉を適度な長さで切って、ボウルに入れる。 ボウルに酒塩おろしにんにくごま油を入れて肉を揉み込んで5分置いておく。 フライ…

感動するほと美味しくトーストが焼ける！！ で人気のバルミューダのトースター。 表面はサクッと中はふんわり。スチームを庫内に充満させてパンの表面を薄い膜で覆うことで、表面が軽く焼けた状態になるみたいです。 余計な機能を排除したシンプルな操作性。…

サラダチキン本当に便利です。タレかけるの忘れてた。 材料 2人分 市販のサラダチキン 120g 赤玉ねぎ 1/2個 もやし 1/2袋 オクラ 5本 ポン酢 大2 ごま油 大1 作り方 サラダチキンを細切り。 赤玉ねぎを細切り。辛味を抜くため水につけておく。 オクラは茹で…

たまには魚料理でも。定番のぶりてり 材料 2人分 ぶり 2切れ 醤油 大2 酒 大1 みりん 大1 砂糖 大1 ごま油 大1 生姜すりおろし 小1 作り方 ぶりは塩を振って10分程置く。 キッチンペーパーで水気を取る。 醤油から生姜すりおろしまでの調味料を混ぜておく。 …

この癖のあるタレが甘味も酸味もあって美味しい レシピに無いですがサラダ 材料 2人分 豚しゃぶ肉 200g 長ネギ 1/3本 大葉 5枚 みょうが 1個 醤油 大2 酢 大1 砂糖 大1 ごま油 大1 生姜すりおろし 小1 作り方 長ネギ、みょうが、大葉はみじん切りにする。 1…

こんなの美味いに決まってるやろ😋 材料 2人分 豆腐 300g しらす 50g にんにく 1片 みじん切り オリーブオイル 大3 醤油 小1 胡椒 少々 作り方 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れる。 香りが出たらしらすを入れて3分ほど炒める。…

続編の「マスカレード・ナイト」が映画公開するそうなので（もうしてる？？）前作を振り返ってみました。 あらすじ 都内で殺人事件が発生し、次の事件が高級ホテルで発生すると予測されたため、数名の捜査官がホテルのフロントスタッフやベルボーイに扮し、…

もやしみたいに育つイメージでしたが、あまり発芽率よく無いですね。 質より量で、もっと種蒔いておけばよかったかも。

子供にも大人気の生姜焼き。 材料 2人分 豚こま肉 240g 玉ねぎ 半分 生姜 20g 小麦粉 大1と1/2 今回は代わりに片栗粉 醤油 大1と1/2 酒 大2 みりん 小2 塩胡椒 少々 砂糖 小1と1/2 味の素 4振り 今回は代わりに本だしの元4振り 作り方 玉ねぎは繊維にそって…

もう少し大根に甘辛汁が染み込んでいればなお良かった。 材料 2人分 鳥もも肉 300g 大根 250g しめじ 1パック 片栗粉 大1 水 100ml 醤油 大2 みりん 大1 砂糖 小2 酢 小1 生姜すりおろし 小1 作り方 大根の皮を剥き、1.5cmほどのいちょう切りにする。 鶏肉は…

冷蔵庫の余り物を使ってトマトソースのパスタにしました。 材料 2人分 トマト缶 400g パスタ 200g サラダチキン 100g にんにく 1片 みじん切り 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック 冷凍ブロッコリー 8個？8粒？ コンソメ 小1 塩 小1/3 胡椒 少々 オリーブオイル 大…